L’arbre à parfum
Ylang-ylang, également orthographié ilang-ilang, également appelé arbre à parfum, (Cananga odorata), arbre sud-asiatique de la famille des pommes à la crème (Annonaceae), dans l’ordre des Magnoliales. Un parfum pénétrant mais évanescent est distillé de ses fleurs.
Ylang-ylang en tagalog (une langue philippine) signifie «fleur de fleurs». Le feuillage persistant mince à écorce lisse atteint environ 25 m (80 pieds) et est couvert toute l’année de fleurs tombantes, à longues tiges et riches au parfum qui ont six pétales étroits, jaune verdâtre de 5 cm (2 pouces) de long. Les feuilles ovales alternes et pointues ont des marges ondulées et mesurent 13 à 20 cm (5 à 8 pouces) de long. Les fruits noirs ovales groupés sont suspendus à de longues tiges. Leis sont fabriqués à partir des fleurs et le parfum est distillé à la vapeur à partir des fleurs.
La vigne d’ylang-ylang (Artabotrys odoratissimus), également de la famille des Annonaceae, produit des masses de petites fleurs blanc verdâtre au printemps et des fruits groupés, à longues tiges, jaunes, prune, à deux graines à l’automne. C’est une source de parfum commercial. UNE Grimpeur ligneux de 2 à 3,5 mètres (environ 6,5 à 11,5 pieds), il se soutient par des crochets formés au milieu des tiges de la fleur (et plus tard du fruit). Les feuilles persistantes brillantes et les fleurs et fruits parfumés en font un treillis précieux ou une vigne de patio dans les régions de climat chaud et humide.